ビタミンB: Life-LOG

カテゴリー「ビタミンB」の記事

2012年1月15日 (日)

果物と野菜をもっと食べるべき理由がまた増える

文：fumixie <fumixie@gmail.com>

Medical News Today に載った "Link Between Diet, Nutrient Levels And Cognitive Ability, Brain Shrinkage（2012年1月4日付け）（食事や栄養と認知機能および脳の収縮のつながり）という記事によると、数種類のビタミンとオメガ３脂肪酸の血中濃度が高い高齢者ほど、知力テストの結果が良く、アルツハイマー病によく見られる脳の収縮も少なくなる一方で、「ジャンクフード」を食べているとちょうど反対の結果が生まれるそうです。

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2012年1月15日 (日) オメガ3, 認知症, 葉酸, 5-1 fumixie, ビタミンD, ビタミン, ビタミンC, ビタミンB, ビタミンE, トランス脂肪酸 | 固定リンク | コメント (11) | トラックバック (0)
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