投票：卵がメニューに戻っていますか？

2019年3月20日：追記とリンクの整理をしました。

ライフログ･オーガナイザー：屋台ブルー

忙しい日々を送っているよ。まあ個人的な事だけど、新しい学習法に取り組んでいて、充実した日々を送っている。

改めて考えると、今の時代はありがたいよね。インターネットという情報の大海が身近にあるから、簡単に好奇心を満たす航海に出られる。

それでも、スイミングパンツだけで進める距離はしれている。狭い範囲で情報を集め、それを使って小舟を作り、更に遠方に進む。深い理解を得るために大きな船を造らなければならない。そのための情報収集...　40歳を過ぎても、この知的冒険にワクワクさせられている。子供のように知的好奇心は大きくなるばかりだ。

そうです、ブログの更新ができていない言い訳だ。

やっぱり私にとって「継続」が課題だな。しっかりと続けよう。

今日はDietBlogに時々出てくるPoll(投票)記事。ちょっと真似してみた。(2019年3月20日：投票は中止)

投票：卵がメニューに戻っていますか？
Poll: Are Eggs Back on the Menu For You?(DietBlogのオリジナル記事は消滅)

「卵の摂取による高コレステロール血症と心疾患に関連があるという、社会に浸透した間違った考え方を正さなければならない。」

英国の研究者は、卵を摂取しても心配ないことを説得し続けている。我々は、何年もわたって、卵が身体に良いのか悪いのか議論を続けてきた - そして、最終的に、「卵は大丈夫」という考え方に傾いてきているように見える。

今までの推奨量は、一週間に2つから4つの卵だった。

我々は、バランスの取れた食事をする一環として卵の摂取を推奨している。確かに卵にはコレステロールが含まれるけど、血中のコレステロール値を上げてしまう原因にはならない。

もし血中コレステロール値を下げたいのなら、脂肪分の多い肉、脂肪の多い乳製品、ケーキ、ビスケットやパストリーなどの食事に含まれる飽和脂肪酸の量を減らすことが重要だろう。(Timesから)

ちょっと質問が間違っていたので作り直しました。投票がリセットされたので再び投票してください(投票は中止：2019年3月20日)

追記----

2019年3月17日：なんと！やっぱり卵は危険 !?