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2005年9月20日 (火)

The South Beach Diet 57

Daily Dish

戦略的なスナック
Strategic snacking

食事の合間に間食を摂ることがフェイズ1では重要になります。低脂肪チーズ、冷野菜もしくはナッツ類を間食として摂ると、食欲を引き起こす血糖値の低下を抑えてくれます。いったん無性に欲しくなる食欲が生じると、これを満たすために普通の人は高炭水化物で高カロリーの食事をむやみに摂りすぎる傾向になります。Dr. Agatstonによれば、食欲が生じる前にほんの僅かなカロリーの食事を取ることでこの食欲を抑えることができるんです。食事の1、2時間後にヘルシーな間食を摂るか、いつも起こる食欲の1時間前に摂れば、血糖値を安定させることができます。いったんこの「解毒」システムが確立されれば、あなたの食欲はコントロールされ、絶え間なく食べる必要がなくなることでしょう。

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