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2005年9月 9日 (金)

The South Beach Diet 55

Daily Dish

毎日のビタミン
Daily Vitamins

Dr.Agatstonが勧める栄養素サプリメントはどれでしょう?色々な種類の野菜や果物を食べることは、心筋梗塞、卒中、癌や慢性疾患を予防できる自然のビタミンをとるための理想的な方法です。しかし、バランスのとれた食事に加え、以下のサプリメントを彼は勧めています。

1) ミネラルの含有しているマルチビタミン。ブランドでいうと、Centrum、Thergram M、そしてOne-A-Dayなんかがいいですね。同等のノーブランドのものでもかまいません。

2) ω3魚油。毎日3〜4グラムを摂ってください。調理にキャノーラ油を使うのはω3の良い供給源になります。

3) メタムシル(食物繊維)。食前に180mlのお水に小サジ一杯のメタムシルを摂ると腸管の機能改善の助けになります。

4) ビタミンB。特に葉酸、B6そしてB12は血中ホモシステインレベルを低下させます。ホモシステインは血中に存在するアミノ酸の一種で心臓病や卒中を予測する重要なファクターです。コレステロールと同様にこのレベルを医療機関で測定することができます。

5) カルシウム。カルシウムサプリメントを毎日摂ることは重要な事です。特にフェイズ1の時はミルクが制限されているのでシューがーフリーのTumsやノーブランドの同様の物を食事時に摂ってください。

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