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2005年9月 5日 (月)

The South Beach Diet 51

Ask Dr. Agatston(Dr. Agatstonに聞く)

サウスビーチダイエットは肝臓に影響を与えてしまうの?
Will The South Beach Diet Affect My Liver?

Q: 私がサウスビーチダイエットをしていることを、担当の医者のオフィスにいる看護師に話したら、私の肝臓にとって不利になるかもしれないと心配していました。フェイズ1の期間で心配する理由がなにかあるんでしょうか? - ジャッキー

A: サウスビーチダイエットが肝臓に対してネガティブに働くということは絶対にありません。実際、良い脂肪や良い炭水化物が豊富に含まれバランスの取れた食事は肝臓や肝臓病を患っている人にも有益になるんです。

肝臓は色々複雑で必要不可欠な機能をもったエネルギー産生器官です。胆汁や脂肪の消化をする酵素を産生するのに加え、肝臓は血流から毒素にあたる化学物質をろ過したり薬が効果的に処理する働きを助けています。肝臓無しで人は生きられません。

肝臓の重要な機能の一つに、炭水化物をグリコーゲンに変換する働きがあります。グリコーゲンは肝臓に蓄えられて身体がエネルギーを必要とする時に放出されるのです。もし十分量の炭水化物を摂らないと、グリコーゲンの産生が不十分になるでしょう。これは低血糖を引き起こすかもしれないうえ低エネルギー状態になってしまうかもしれません。

あなたの血管の化学的な改善をしたり体重減少の助けに加え、サウスビーチダイエットや、他のどんなバランスの良い食事は、肝臓病の進行を止める働きがあります。身体には多くの臓器があるけど肝臓だけがサウスビーチダイエットの恩恵を受けるという事を覚えておいてください。このライフスタイルを長く続けることで、あなたの身体の内にも外にも多大な恩恵を与えてくれます。

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