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2005年8月22日 (月)

The South Beach Diet 42

Ask Dr. Agatston(Dr. Agatstonに聞く)

糖尿病、腎症、それでもサウスビーチダイエット?
Diabetes, Kidney Disease, and The South Beach Diet?

Q: 妻はサウスビーチダイエットをしている私と一緒にしたがっています。彼女は1型糖尿病なんで、炭水化物を摂らなければならないと言われているうえに腎症もあり血清カリウム値はいつも高値なんです。カリウムが含まれる食事が絶対に摂られません。彼女は僕といっしょにこのダイエットをすることができますか? - トニー L.

Q: どんなダイエット法をするにしても、あなたの奥さんは自分の医師に確認をすることが絶対に必要になります。こう言ってから、彼女の病歴に関して詳しいことを何も知らないのだけれども、サウスビーチダイエットをしているあなたと一緒に出来ない理由は何もありません。彼女の食生活における要求と制限のために、少しばかりよけいに考えなければならないし難しいこともあります。しかし、絶対に可能なことです。

なぜなら1型糖尿病の患者さんはほとんど太っていません。健康的な生活をするための食習慣をつくりあげる方法としてサウスビーチダイエットを見るようにしてください。1型糖尿病において、体は血糖を処理するために必要なインシュリンを作ることができないんです。血糖は上昇して、エネルギーとして使われるための細胞への取り込まれないまま尿中に排泄されます。1型闘病病は重篤な病気なので、健康的な食生活、エクセサイズ、そしてインシュリンの注射が必須になります。

1型糖尿病の患者さんでも、飽和脂肪酸と糖質を制限し食物繊維と良質の炭水化物を摂り血糖値を安定化させることは助けになります。サウスビーチダイエットがこのような条件にぴったりと合うことに何の驚きもありません。というのもこの食事療法は突然生じる食欲を抑えるための血糖値の安定化を目的としてるからです。血糖値を安定化させるためには、サウスビーチダイエットで推奨されているように規則正しく食事を摂るとひうことも必要になります。

あなたの奥さんはカリウムの摂取制限がされているので、すこし多めの炭水化物を摂る必要があるでしょう。彼女のは医者はたぶんフェイズ2の時期からスタートをさせることでしょう。医者のしなければならないことは彼女の食生活に合わせて、インシュリンの量を調整してやることです。私がお勧めするのは、次回の外来受診のときに摂るべき/避けるべき食材リストを持って行って、でんな食事をするかを相談してください。

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